अंगूर केवल कुछ दिनों के लिए खिलते हैं, लेकिन इसके बावजूद, पौधे के जीवन में फूल आना सबसे महत्वपूर्ण अवधि है। यह दाख की बारी के मालिक के लिए भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि भविष्य की फसल की मात्रा सीधे इस अवधि की अवधि और निषेचित फूलों की संख्या पर निर्भर करती है।
अनुदेश
चरण 1
कुछ अंगूर की किस्में 16-18 डिग्री सेल्सियस की शुरुआत में ही खिलने लगती हैं, हालांकि इस महत्वपूर्ण अवधि के लिए सबसे अनुकूल तापमान 25-30 डिग्री सेल्सियस है। यदि अंगूर अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर उगते हैं, तो इसका फूलना पहले आ सकता है, यहां तक कि बहुत अनुकूल तापमान की स्थिति में भी नहीं। यह देखा गया है कि एक ही अंगूर की किस्म अलग-अलग समय पर खिल सकती है, एक ही जलवायु क्षेत्र में, लेकिन अलग-अलग रोशनी की स्थिति में। दुर्भाग्य से, जब फूलों की अवधि के दौरान तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो कई अंगूर की किस्में निषेचित नहीं होती हैं, इसलिए पौधे को वसंत के ठंडे स्नैप से बचाना बहुत महत्वपूर्ण है।
चरण दो
अंगूर सुबह-सुबह, सूर्योदय के समय, लगभग छह बजे खिलने लगते हैं। यह सिलसिला सुबह ग्यारह बजे तक चलता है। इन घंटों के दौरान, अंगूर के बड़े पैमाने पर फूल आते हैं, बाकी समय केवल कुछ देर से फूल ही सामने आते हैं। हवा की नमी के कारण सुबह का समय सबसे अनुकूल होता है, क्योंकि सबसे पहले यह बहुत जरूरी है कि अंगूर के फूल का कलंक सूख न जाए। फूल आने के लगभग 24 घंटे बाद, सफल निषेचन की स्थिति में, फूल का वर्तिकाग्र सूखना शुरू हो जाता है और उसका रंग हल्के पीले से भूरे रंग में बदल जाता है।
चरण 3
विषमलैंगिक अंगूर की किस्मों के लिए, फूलों की अवधि के दौरान बारिश विशेष रूप से खतरनाक मौसम की स्थिति होती है, क्योंकि मादा फूल व्यावहारिक रूप से निषेचित नहीं होते हैं। तथ्य यह है कि बारिश पराग को धो देती है, और उसके पास पूर्ण निषेचन के लिए आवश्यक मात्रा में अंकुरित होने का समय नहीं होता है। अनुकूल परिस्थितियों में भी, केवल आधे फूल ही निषेचित होते हैं, यह अंगूर के पौधों की जैविक विशेषताओं में से एक है। खराब मौसम के प्रतिकूल प्रभावों से खुद को बचाने के लिए, आपको उन क्षेत्रों में आश्रय के बिना अंगूर नहीं उगाना चाहिए जहां वसंत के मौसम में अक्सर बारिश होती है।
चरण 4
फूलों के दौरान दाख की बारी की सिंचाई करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यह भविष्य की फसल को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। यह सब पानी भरने के दौरान हवा की नमी में तेज वृद्धि के बारे में है। यह एक प्राकृतिक प्रक्रिया नहीं है, जिसका अर्थ है कि यह निषेचित फूलों की संख्या को काफी कम कर सकता है। यदि दाख की बारी छोटी है, तो भविष्य की उपज बढ़ाने के लिए कृत्रिम परागण की सिफारिश की जाती है। बड़े क्षेत्रों में, यह मुश्किल है, यही वजह है कि अंगूर की फसल काफी हद तक मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है, और इसकी मात्रा साल-दर-साल भिन्न हो सकती है। अंगूर की फूल अवधि सात से बीस दिनों तक होती है, जो क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं और विविधता पर निर्भर करती है।
