मैस्टिक आपको किसी भी विषय पर केक की सजावट करने की अनुमति देता है। इसमें से फूलों की पंखुड़ियों को काटना और एक मीठा गुलदस्ता बनाना आसान है। रंगीन जानवरों, एक परी ग्लेड से बच्चे प्रसन्न होंगे। मैस्टिक केक पर ऐसी रंगीन तस्वीर को फिर से बनाने में भी मदद करेगा।
यह आवश्यक है
- - 450-500 ग्राम आइसिंग शुगर;
- - 1 चम्मच जिलेटिन;
- - 50 ग्राम ठंडा पानी;
- - 0.5-1 चम्मच नींबू का रस;
अनुदेश
चरण 1
एक मीठा द्रव्यमान तैयार करें। आप इसे स्वयं बना सकते हैं या मार्शमैलो च्यूएबल मार्शमैलो का उपयोग कर सकते हैं। इसे एक गहरे बाउल में रखें और 5-7 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। बिजली को पूर्ण रूप से चालू करें। जब कैंडी पिघल जाए, इसे बाहर निकालें, ठंडा करें और बनाना शुरू करें।
चरण दो
आमतौर पर चबाने वाले मार्शमॉलो सफेद, गुलाबी रंग के होते हैं। यदि आप मैस्टिक से अन्य रंगों के आंकड़े बनाना चाहते हैं, तो इसे पूरी तरह से स्वयं पकाएं और वांछित रंगों का द्रव्यमान बनाने के लिए खाद्य रंग जोड़ें।
चरण 3
जिलेटिन को 50 ग्राम ठंडे उबले पानी में 25 मिनट के लिए भिगो दें। आइसिंग शुगर को एक लंबे कंटेनर में छान लें। जिलेटिन को पानी के स्नान में पिघलाएं। इसे पाउडर में गर्म होने पर ही डालें, नींबू का रस डालें और चम्मच से चलाते रहें। जब यह मुश्किल हो जाए, तो इसे पाउडर चीनी के साथ छिड़का हुआ काम की सतह पर रखें। तब तक सानना जारी रखें जब तक द्रव्यमान एक समान स्थिरता न बन जाए और प्लास्टिक न बन जाए।
चरण 4
इसे सूखने के लिए प्लास्टिक बैग में भरकर रख दें। एक भाग लें, उसमें स्कार्लेट डाई की कुछ बूंदें डालें, गूंद लें और मैस्टिक से गुलाब की पंखुड़ियां बनाना शुरू करें।
चरण 5
सफेद मैस्टिक को बेलन से 0.5 सेंटीमीटर मोटी परत में पहले से रोल करें। इसे केक पर रखें, इसे अपने हाथ से समतल करें, चाकू से अतिरिक्त काट लें। सफेद सतह पर गुलाब बहुत खूबसूरत लगते हैं।
चरण 6
पिछले मामले की तरह मैस्टिक को रोल आउट करें। उस पर पंखुड़ियों की एक स्टैंसिल रखें और रिक्त स्थान काट लें। यदि कोई तैयार स्टैंसिल नहीं है, तो इसे स्वयं कार्डबोर्ड से बनाएं या अंडाकार या गोल कुकी कटर लें।
चरण 7
पेंसिल के चारों ओर 3 पंखुड़ियाँ घुमाएँ ताकि कली एक तरफ संकरी हो। दूसरी ओर, इसका खिलता हुआ भाग है। केक पर फूल लगाएं और मैस्टिक को 24 घंटे के लिए सूखने दें।
चरण 8
आप अपने द्वारा अभी बनाए गए गुलाबों को लकड़ी के कटार से जोड़ सकते हैं, तनों को हरे मैस्टिक रिबन से लपेट सकते हैं, और मीठे फूलों को फूलदान में रख सकते हैं।
चरण 9
बच्चों के लिए, मैस्टिक से जानवरों की आकृतियाँ बनाना। शुरुआत एक खरगोश से करें। मैस्टिक के मुट्ठी के आकार के टुकड़े में ब्राउन डाई की 2-3 बूंदें डालें, मिश्रण को हिलाएं। एक छोटा सा टुकड़ा लें, जानवर के सिर को अंधा कर दें। यह अंडाकार है। इसमें लंबे कान लगाएं। अंडाकार को थोड़ा बड़ा करें, उसके ऊपरी हिस्से को तिरछी ठुड्डी से अंधा करें। शरीर और सिर तैयार हैं।
चरण 10
अपने शरीर को फ़्लिपर्स के समान फ्लैट पैरों पर रखें। 2 सॉसेज रोल करें। ये जानवर के सामने के पैर हैं। सफेद मैस्टिक से आंख का आधार, थूथन के मध्य भाग को मुंह से बनाएं। गुलाबी रंग से टोंटी बनाएं। अंधेरे से - पुतलियाँ और भौहें।
चरण 11
हरी मैस्टिक से घास, क्रिसमस ट्री बनाएं और उनसे केक की सफेद सतह सजाएं। लाल, पीले, मोल्ड फूल की कलियों, स्ट्रॉबेरी से। बन्नी को बीच में रखें और बच्चे के लिए केक तैयार है।
