डहलिया शानदार फूल हैं, जिनकी भव्यता किसी को भी सजाने में सक्षम है, यहां तक कि सबसे मामूली ग्रीष्मकालीन कुटीर भी। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई बागवानों के पास दहलिया का पूरा संग्रह है और सबसे सावधानी से सर्दियों से पहले अपने कंद खोदते हैं, उन्हें शहर के अपार्टमेंट में भी संरक्षित करने का प्रबंधन करते हैं।
भंडारण के लिए डहलिया तैयार करना
ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, पहली ठंढ के बाद, डहलिया जड़ के कंदों को खोदा जाना चाहिए ताकि वे सर्दियों में जम न जाएं। उन्हें बहुत सावधानी से खोदना और उन्हें जमीन से हटाना आवश्यक है ताकि नुकसान न हो। किसी भी स्थिति में आपको उन्हें तने पर पकड़कर बाहर नहीं निकालना चाहिए। फिर स्टेम को काट दिया जाना चाहिए, 5 सेमी से अधिक नहीं छोड़ना चाहिए, ताकि भंडारण के दौरान यह सड़ना शुरू न हो और कंदों को संक्रमित न करें। बड़े कंदों को बेहतर तरीके से संग्रहीत किया जाता है, इसलिए आपको उन्हें अलग करने की आवश्यकता नहीं है, यह वसंत में, रोपण से ठीक पहले किया जा सकता है।
वसंत में एक अतिवृद्धि कंद लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, इसे विभाजित किया जाना चाहिए, अन्यथा पौधे में पर्याप्त पोषक तत्व नहीं हो सकते हैं और झाड़ी पतित हो जाएगी।
खोदे गए कंदों को गुनगुने पानी में डुबोया जाना चाहिए, अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और 40 ग्राम कीटाणुनाशक प्रति 10 लीटर पानी की दर से पतला फरसिलिन घोल डालना चाहिए। कंदों को घोल में कम से कम ३० मिनट के लिए भिगोएँ, फिर हटाएँ, एक अखबार पर फैलाएँ और सुखाएँ।
शहर के अपार्टमेंट में डहलिया कंदों का भंडारण
कंद के लिए आदर्श भंडारण की स्थिति: तापमान 3-6 डिग्री सेल्सियस और स्थिर आर्द्रता लगभग 75-80%। बेशक, अपार्टमेंट में ही ऐसी स्थितियां प्रदान करना काफी समस्याग्रस्त है। हालांकि, अगर आपके पास चमकता हुआ बालकनी या लॉजिया है, तो आप वहां कंद स्टोर कर सकते हैं। कभी-कभी इसके लिए वे एक हीटिंग सिस्टम से लैस बालकनियों पर आलू और अन्य सब्जियों के भंडारण के लिए विशेष बक्से का उपयोग करते हैं। यदि बालकनी पर शीशा नहीं लगा है, तो बक्से को बालकनी के दरवाजे के बगल में रखा जा सकता है या शौचालय में सिंक के नीचे रखा जा सकता है जहां ठंडे पानी के पाइप गुजरते हैं। वसंत तक कंदों को स्टोर करने के लिए एक ठंडी सीढ़ी भी एक बेहतरीन जगह है।
यदि आपके पास बहुत सारे कंद नहीं हैं, तो उन्हें बचाने का सबसे आसान तरीका उन्हें अखबार में लपेटकर और छोटे छेद वाले प्लास्टिक बैग में मोड़ना है। पैकेज को रेफ्रिजरेटर में, सब्जी भंडारण डिब्बे में रखा जाना चाहिए।
कंदों के भंडारण के लिए, थोड़े नम रेत या पीट से भरे बक्से और बक्सों का उपयोग किया जाता है। इसके लिए शंकुधारी वृक्षों के चूरा का उपयोग करना बहुत अच्छा होता है। बक्से बड़े प्लास्टिक बैग में पैक किए जाते हैं। कचरा संग्रहण के लिए डिज़ाइन किए गए भी काफी उपयुक्त हैं। बैग में वेंटिलेशन के लिए, आपको कई छोटे छेद बनाने होंगे। कुछ उत्पादक कंदों को बिछाने से पहले पैराफिन में डुबाते हैं। कुछ मिट्टी के मैश या पैराफिन में तने के केवल उभरे हुए हिस्से को डुबोने तक सीमित हैं। कीटाणुशोधन के लिए, कंदों को राख के साथ छिड़का जा सकता है और रेत या पीट में थोड़ा जोड़ा जा सकता है।
सर्दियों के दौरान, बक्से से कंदों को हटा दिया जाना चाहिए और हर 2-3 सप्ताह में एक बार अंतराल पर देखा जाना चाहिए। यदि मोल्ड या सड़ांध दिखाई देती है, तो क्षतिग्रस्त क्षेत्र को काट दिया जाना चाहिए और कंद को राख या बुझे हुए चूने और कोलाइडल सल्फर के मिश्रण के समान अनुपात में छिड़क कर उपचार करना चाहिए।
