चेरी और चेरी के गड्ढे विभिन्न प्रकार की रचनात्मकता, मालिश और अन्य घरेलू जरूरतों के लिए अच्छी सामग्री हैं। लेकिन हड्डियों को सड़ने और खराब न होने देने के लिए उन्हें ठीक से तैयार करना चाहिए।
1. सबसे पहले, किसी भी तरह से आपके लिए सुविधाजनक तरीके से जामुन से बीज हटा दें।
2. फिर हम उन्हें गर्म पानी से अच्छी तरह धो लें। ऐसा करने के लिए, लत्ता, नैपकिन, ब्रश का उपयोग करना सुविधाजनक है। पहले से ही इस स्तर पर, बेरी का अधिकांश गूदा हटा दिया जाता है।
3. इसके बाद, उन्हें किसी भी सिरका के साथ 10 मिनट के लिए पानी में उबाल लें। प्रति लीटर पानी में एक चम्मच एसेंस। यदि सिरका कमजोर है, तो अधिक लें।
4. उबालने के बाद फिर से अच्छी तरह से धो लें, उंगलियों के बीच रगड़ें, पानी बदल दें। इस स्तर पर, यह महत्वपूर्ण है कि जल्दी न करें, हमें यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि बचा हुआ सारा गूदा निकल जाए और हड्डियाँ सफेद और साफ रहें।
5. और आखिरी स्टेप - एक कड़ाही में हड्डियों को हल्का सा काला होने तक भूनें. उसी उद्देश्य के लिए, आप ओवन, ओवन और यहां तक कि केवल सूर्य का उपयोग कर सकते हैं। वैसे, चेरी और चेरी के गड्ढों को सुखाने का सबसे अच्छा तरीका तेज धूप है - यह समान रूप से गड्ढों का रंग बदलता है और इसे "तलना" नहीं करता है। लेकिन साथ ही, इस विधि में बहुत अधिक समय लगता है और समय-समय पर आपको याद रखना पड़ता है और सुखाने के दौरान हड्डियों को पलटना पड़ता है।
हड्डियों को तब तैयार माना जाता है जब वे स्पर्श करने के लिए बहुत शुष्क होती हैं और आपके हाथों में सरसराहट होती है।
