मोल्ड मशरूम के साम्राज्य से संबंधित है और शायद सभी के लिए परिचित है। इसे देखने के लिए, आपको जंगल में जाने की ज़रूरत नहीं है, आपको बस समय पर उत्पाद का उपभोग करना भूलना होगा - और उस पर मोल्ड कवक की उज्ज्वल कॉलोनियां बढ़ेंगी। हालांकि, यदि आप कम से कम समय में मोल्ड विकसित करना चाहते हैं, तो इसे बढ़ने में सक्षम होना चाहिए।
यह आवश्यक है
- - अगर अगर;
- - आलू;
- - रोटी;
- - नमकीन खीरे;
- - टमाटर का पेस्ट;
- - जाम;
- - खट्टी मलाई;
- - फफूंदी लगा पनीर।
अनुदेश
चरण 1
परंपरागत रूप से, प्रयोगशालाओं में, बढ़ते साँचे के लिए संस्कृति माध्यम अगर अगर से बनाया जाता है। इसे आप घर पर दोहरा सकते हैं। कच्चे बिना छिलके वाले आलू को क्यूब्स में काट लें और धीमी आंच पर तीस मिनट तक पकाएं। परिणामी शोरबा को छान लें, फिर आग लगा दें और इसमें एक बैग से अगर-अगर डालें (आप इसे एक नियमित स्टोर में खरीद सकते हैं, क्योंकि इसका उपयोग खाना पकाने में भी किया जाता है)। पाउडर पूरी तरह से घुल जाने के बाद, माध्यम तैयार है. आप पोषक तत्व माध्यम में किसी अन्य वस्तु पर विकसित होने वाले मोल्ड को जोड़ सकते हैं - यहां यह बहुत तेजी से बढ़ेगा, या आप तब तक इंतजार कर सकते हैं जब तक कि यह स्वाभाविक रूप से अगर में दिखाई न दे।
चरण दो
आपने शायद गौर किया होगा कि रोटी पर मोल्ड कैसे बढ़ता है जो कि कुछ दिनों से अधिक समय तक होना चाहिए था। अगर आप इस प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं, तो पहले ब्रेड पर पानी छिड़कें और बैग को कसकर बांध दें। बन को धूप से दूर किसी गर्म स्थान पर रखें और फसल की प्रतीक्षा करें। यदि आप काला साँचा उगाना चाहते हैं, तो सफेद ब्रेड चुनना बेहतर है।
चरण 3
यदि आपके पास बचे हुए अचार, संरक्षित या टमाटर के पेस्ट के साथ अनावश्यक जार हैं, तो इस उपजाऊ मिट्टी में मोल्ड बढ़ सकता है। सामग्री को एक गंदे चम्मच से हिलाएं, जार को बंद करें और इसे गर्म स्थान पर छोड़ दें। परिणाम आने में ज्यादा समय नहीं होगा।
चरण 4
मोल्ड, अन्य कवक की तरह, मायसेलियम के साथ प्रचारित किया जा सकता है। एक प्लेट पर नोबल ब्लू चीज़ का एक छोटा टुकड़ा रखें, खट्टा क्रीम डालें और कमरे के तापमान पर टेबल पर छोड़ दें। ऐसे वातावरण में, मोल्ड बहुत जल्दी विकसित होंगे।
चरण 5
यदि आपका साँचा काला हो गया है, तो निराश न हों। मायसेलियम की युक्तियों पर बीजाणु फली होती है। जब वे पक जाते हैं, तो बीजाणु चारों ओर फैलाने के लिए खुल जाते हैं। अगर आपके सांचों के साथ ऐसा हुआ है, तो जल्द ही कॉलोनी बढ़ेगी।
