मुर्गी पालन की दिशा में समूहों में विभाजित बटेर की नस्लों की एक बड़ी संख्या है। कुछ नस्लों को अंडे के लिए, अन्य को मांस के लिए पाला जाता है, और फिर भी अन्य में केवल एक सजावटी कार्य होता है।
अनुदेश
चरण 1
जब बटेर प्रजनन करते हैं, तो उनमें से सही नस्ल चुनना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि कुछ अंडे की दिशा के बटेर से संबंधित हैं, अन्य मांस के लिए उगाए जाते हैं, और फिर भी दूसरों को केवल एक सजावटी कार्य करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। मांस और अंडे की बटेर भी हैं, जो शव के वजन और रखे गए अंडों की संख्या के मामले में अंडे से बहुत भिन्न नहीं होती हैं - अंतर केवल बड़े पैमाने पर रखने की स्थितियों में देखा जा सकता है। लेकिन मांस की नस्ल के बटेर का वजन उसके अंडे के समकक्ष की तुलना में औसतन 100-150 ग्राम अधिक होता है, और इसीलिए उन्हें एक अलग समूह में रखा जाता है। बटेर की नस्लें क्या हैं?
चरण दो
अंडे में से, जापानी बटेर को प्रतिष्ठित किया जा सकता है - आज सबसे आम। इस नस्ल में अंडे के उत्पादन का उच्च स्तर है - प्रति वर्ष 300 से अधिक अंडे और औद्योगिक उत्पादन की क्षमता। जापानी बटेर रखने की स्थिति के मामले में मांग नहीं कर रहे हैं और अन्य सभी पक्षी प्रजातियों के प्रजनन के लिए उपयोग किए जाते हैं।
चरण 3
जापानी बटेर की विभिन्न नस्लों को पार करके अंग्रेजी काली बटेर प्राप्त की गई थी। यह पक्षी वजन में "जापानी" से थोड़ा अधिक है, लेकिन अंडे के उत्पादन में उससे नीच है। सफेद अंग्रेजी बटेर काले रंग से केवल आलूबुखारे के रंग में भिन्न होता है। जापानी बटेर नस्लों के विभिन्न उत्परिवर्तन के माध्यम से संगमरमर की बटेर भी प्राप्त की जाती है, इसलिए इसमें समान विशेषताएं हैं।
चरण 4
कैटावर्स एस्टोनियाई बटेर नस्ल के हैं, जो असाधारण गुणों से संपन्न हैं। जापानी बटेरों के अंडे के उत्पादन के साथ - प्रति वर्ष 310 से अधिक अंडे, यह नस्ल वजन में (औसतन 40 ग्राम) से काफी अधिक है। यह नस्ल मांस और अंडे के औद्योगिक उत्पादन की स्थितियों में प्रजनन के लिए आदर्श है।
चरण 5
मांस और मांस के बटेरों में टक्सीडो बटेर और एनपीओ कॉम्प्लेक्स बटेर शामिल हैं। टक्सीडो बटेर सफेद और काले अंग्रेजी बटेर से उतरा है। यह उनसे केवल आलूबुखारे के रंग में भिन्न होता है। अंडे के उत्पादन के लिए, यह वही रहता है - प्रति वर्ष 270 अंडे, लेकिन बड़े पैमाने पर यह पक्षी अपने हमवतन से थोड़ा कम है। एनपीओ "कॉम्प्लेक्स" नस्ल प्राप्त करने के लिए, एक नर संगमरमर की बटेर और फिरौन नस्ल की एक मादा को पार किया गया। बाद वाले को एनपीओ कॉम्प्लेक्स कारखाने में ही लाया गया था। रंग में, वे "जापानी" के समान हैं और एक सभ्य जीवित वजन और अच्छे अंडे के उत्पादन को जोड़ते हैं।
चरण 6
फिरौन बटेर मांस की नस्ल का प्रतिनिधि है और अपने प्रभावशाली आकार में अन्य बटेरों से अलग है। नर का वजन 270 ग्राम तक होता है, और मादाओं का वजन 300 ग्राम तक होता है, लेकिन उनके अंडे का उत्पादन काफी प्रभावित होता है। सजावटी नस्लों में से, कोई चीनी बटेर को अलग कर सकता है, जिसे चित्रित बटेर भी कहा जाता है। ये सरल पक्षी हैं जिन्हें जापानी बटेरों की तरह ही रखा जाता है। वर्गा बटेर भी बहुत खूबसूरत होते हैं। वर्तमान में, इस नस्ल को मांस और सजावटी गुणवत्ता में पिंजरों में रखा गया है। उत्पादकता और आकार में मंचूरियन स्वर्ण पिछली नस्ल के पक्षियों से कमतर नहीं हैं।
