भविष्य में उपयोग के लिए मछली तैयार करने का शायद सबसे लोकप्रिय तरीका सूखना है। सूखी मछली स्वादिष्ट होती है, यह एक दोस्ताना दावत के लिए एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक है। लेकिन सुखाने के लिए आपको एक विशेष उपकरण - ड्रायर की आवश्यकता होती है। इसे करने के कई तरीके हैं।
यह आवश्यक है
- - मंडल;
- - लंबे नाखून;
- - एक बड़ा पक्षी पिंजरा;
- - तार या धातु की छड़ का एक टुकड़ा;
- - धातु पिंजरा;
- - लकड़ी;
- - नाखून;
- - धुंध, ट्यूल या कीट जाल;
- - बढ़ईगीरी उपकरण।
अनुदेश
चरण 1
सबसे आसान फिश ड्रायर एक चौड़ा बोर्ड होता है जिसमें लंबे नाखून लगे होते हैं। नाखून सीधे बोर्ड से गुजरते हैं और हुक से मुड़े होते हैं। ड्रायर को बालकनी पर टांगने के लिए किनारों के चारों ओर एक दो लूप बनाएं। ऐसा ड्रायर बहुत जल्दी बनाया जाता है, लेकिन इसमें कुछ महत्वपूर्ण कमियां हैं। आप इसे केवल लॉजिया में उपयोग कर सकते हैं, जहां एक कीट स्क्रीन के साथ खिड़कियां बंद हैं, अन्यथा सभी मछलियां मक्खियों से आच्छादित हो जाएंगी। आपको ड्रायर को इतनी ऊंचाई पर लटकाने की जरूरत है कि बिल्ली उस तक न पहुंच सके।
चरण दो
धातु के पिंजरे से एक छोटा ड्रायर बनाया जा सकता है। दरअसल, इस मामले में आपको कुछ करने की भी जरूरत नहीं है, बस मोटे तार का एक टुकड़ा ढूंढें और उस पर मछली लगा दें। तार को पिंजरे में रखें ताकि मछली दीवारों को न छुए। तार के सिरों को जाल के जाल में जकड़ें। मछली को पिंजरे के शीर्ष रिम से जुड़े हुक पर भी सुखाया जा सकता है। पिंजरे को लटकाएं और इसे धुंध या ट्यूल से ढक दें। अगर घर में बिल्ली है, तो ड्रायर को एक चौड़े बोर्ड के साथ ऊपर से बंद करना बेहतर है ताकि झबरा मछली प्रेमी धुंध तक नहीं पहुंच सके।
चरण 3
एक महान पक्षी पिंजरा एक महान ड्रायर बना देगा। यह उसी तरह से किया जाता है जैसे पिंजरे से, केवल इस अंतर के साथ कि पर्याप्त रूप से बड़े आयताकार पिंजरे को निलंबित करने की आवश्यकता नहीं होती है। तार के कुछ टुकड़े, उन पर स्ट्रिंग फिश काट लें। तार को पिंजरे की छड़ों से जोड़ दें। ड्रायर के शीर्ष को एक पारदर्शी कपड़े से ढक दें जिससे हवा गुजर सके।
चरण 4
एक स्थिर ड्रायर बनाने के लिए, आपको एक फ्रेम की आवश्यकता होगी जो लगभग एक मछलीघर के समान हो। फ्रेम को वेल्डेड या लकड़ी किया जा सकता है। वेल्डेड ऑर्डर करना बेहतर है। लकड़ी आप खुद एक साथ रख सकते हैं। फर्श और छत के लिए दो समान फ़्रेमों को पंच करें। ड्रायर के आयाम उस मछली की मात्रा पर निर्भर करते हैं जिसे आप संसाधित करने जा रहे हैं। निचले फ्रेम के बजाय, आप एक बोर्ड लगा सकते हैं, ऊपरी एक के बजाय, मोटे प्लाईवुड का एक टुकड़ा।
चरण 5
फर्श और छत को चार बराबर सलाखों या चौड़े स्लैट्स से कनेक्ट करें। फर्श से समान दूरी पर विपरीत दिशा में, तार को लटकाने के लिए दो और स्लैट्स पिन करें। मोटे तार के कुछ टुकड़े काट लें। मछली को तार दें, तार को क्रॉस बार पर बिछाएं ताकि मछली एक-दूसरे को न छुए। संरचना को एक हल्के कपड़े से ढक दें।
