बचपन से, हर कोई जिंजरब्रेड घरों को उत्सव के माहौल और नए साल या क्रिसमस की परी कथा के साथ जोड़ता है - ऐसा घर बनाना हमेशा पूरे परिवार के लिए एक रोमांचक और शानदार गतिविधि बन जाती है, जो इस प्रक्रिया में हर प्रतिभागी को बहुत खुशी देगी। ऐसे घर को पकाना और चिपकाना। जिंजरब्रेड हाउस नए साल की छुट्टियों के दौरान आपके घर के लिए एक असामान्य और सुखद सजावट बन जाएगा।
अनुदेश
चरण 1
इस तथ्य के बावजूद कि घर जिंजरब्रेड से बना है, पहले कार्डबोर्ड टेम्प्लेट काट लें - चार दीवारें, जिनमें से दो आयताकार भी हैं, और दो शीर्ष पर एक त्रिकोण के साथ वर्ग हैं, एक विशाल छत बनाने के लिए। आपको छत के टेम्पलेट की भी आवश्यकता होगी।
चरण दो
चर्मपत्र पर 6 मिमी से अधिक मोटी जिंजरब्रेड आटा गूंधें और रोल करें, और फिर आटे में कार्डबोर्ड टेम्प्लेट संलग्न करें और एक तेज चाकू से उसमें से वांछित भागों को काट लें। भविष्य के घर का विवरण सीधे बेकिंग शीट पर चर्मपत्र पर रखें और 20 मिनट के लिए गर्म ओवन में डाल दें।
चरण 3
जब जिंजरब्रेड बेक हो जाए, तो इसे ओवन से हटा दें और आटे के ठंडा होने की प्रतीक्षा किए बिना खिड़कियों और दरवाजों से काट लें। इसके अतिरिक्त, आप जिंजरब्रेड के आटे से एक हाउस ट्यूब, पेड़, क्रिसमस ट्री और बहुत कुछ काट सकते हैं। घर की खिड़कियों को चीनी के टुकड़े से सजाएं, और अंत में, घर के हिस्सों को चिपकाने के लिए आगे बढ़ें।
चरण 4
दीवारों और छत को चिपकाने के लिए, आप विभिन्न सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं - प्रोटीन और पाउडर चीनी से चीनी का टुकड़ा, साइट्रिक एसिड के साथ उबली हुई चीनी से गर्म कारमेल सिरप, या स्टोव पर गर्म तरल चॉकलेट। बंधन सामग्री के सख्त होने तक बंधित भागों को टूटने से बचाने के लिए, उन्हें पानी के कांच के जार से ठीक करें।
चरण 5
आइसिंग शुगर से बर्फ और ठंढ की नकल बनाएं - घर की दीवारों, खिड़की के फ्रेम और छत को चीनी के शीशे से सजाएं। आप बर्फ का अनुकरण करने के लिए नियमित सफेद पेस्ट्री मैस्टिक का भी उपयोग कर सकते हैं। छत पूरी तरह से चमकता हुआ हो सकता है - कठोर, यह असली सर्दियों की बर्फ की तरह दिखेगा। आप छत को जिंजरब्रेड भी छोड़ सकते हैं - आप टाइलों को चीनी-कोट कर सकते हैं।
चरण 6
खिड़कियों को सजाने के लिए, आप न केवल आइसिंग शुगर का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि कैंडी के टुकड़ों का भी उपयोग कर सकते हैं - खिड़कियों को बेकिंग शीट पर टुकड़ों से भर दें, और बेकिंग शीट को थोड़े समय के लिए ओवन में रख दें ताकि खिड़कियों में कारमेल पिघल जाए।
चरण 7
घर की छत पर जिंजरब्रेड ट्यूब लगाएं और बर्फ की नकल करने के लिए इसे आइसिंग से ढक दें। घर के आसपास के क्षेत्र को पिसी चीनी से छिड़कें।
