कई माता-पिता शिकायत करते हैं कि बच्चे को मेज पर बैठाना लगभग असंभव है। और यहां तक कि कुछ व्यंजनों को परिष्कृत गीतों, नृत्यों और डफ बजाने के साथ उसमें समेटना पड़ता है। माँ के लिए चम्मच, पिताजी के लिए चम्मच … शायद कोई आसान रास्ता है? बेशक है! उदाहरण के लिए, भोजन को सरल तकनीकों और उत्पादों से सजाकर उसे आकर्षक बनाएं। वैसे, किसी भी बच्चों की छुट्टी की पूर्व संध्या पर इन तकनीकों में महारत हासिल करनी होगी।
अनुदेश
चरण 1
उपकरण यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके घर में भोजन (और न केवल बच्चों के लिए) हमेशा आंख को भाता है, किसी भी विशेष स्टोर से निम्नलिखित आइटम खरीदें: पेरिस के आलू के चम्मच तेज धार के साथ, विशेष चाकू, कैंची, एक छिलका चाकू, अंडे का टुकड़ा, फलों के कोर को हटाने के लिए मोल्ड और उपकरण, संलग्नक के साथ कन्फेक्शनरी सिरिंज।
चरण दो
उत्पाद सजावट के लिए, विभिन्न प्रकार के सीज़निंग, पत्तेदार और साधारण सब्जियां, फल, जामुन, सॉस का उपयोग करें। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे गहनों की मात्रा के साथ ज़्यादा न करें। यह भी महत्वपूर्ण है कि पकवान की खाने योग्य सजावट उसके स्वाद से मेल खाती हो। उदाहरण के लिए, आपको गुरेव के दलिया को लेट्यूस से नहीं सजाना चाहिए। बेशक, आपको सजावट की रंग योजना चुनते समय माप का पालन करना चाहिए। कुछ रंग संयोजन (उदाहरण के लिए, लाल और हरा) बहुत स्वादिष्ट लगते हैं, जबकि कुछ इसके विपरीत होते हैं।
चरण 3
उदाहरण बेशक, अपनी कल्पना को चालू करके, आप सबसे साधारण व्यंजनों से सुंदरता की वास्तविक कृतियों का निर्माण कर सकते हैं। गोल्डन ऑमलेट को हरी शिमला मिर्च के स्ट्रिप्स, मूली या टमाटर के गुलाब के जाल से गार्निश करें और एक नियमित नाश्ता एक दावत में बदल जाता है। या दलिया की सतह पर जाम के साथ एक अजीब चेहरा बनाएं, होठों पर स्ट्रॉबेरी डालें, और होठों के स्थान पर करंट बेरीज, और दलिया आखिरी चम्मच तक खाया जाएगा। मजेदार जानवर जो बच्चों को बहुत पसंद हैं किसी भी डिश से बनाया जाता है। उदाहरण के लिए, मीटबॉल को अजीब हेजहोग में बदलना आसान है। नाक - काला जैतून, आंखें - पेपरकॉर्न, सुई - डिल या पनीर के गुच्छे टुकड़े टुकड़े आलू, एक खरगोश सिल्हूट के रूप में एक प्लेट पर रखे गए और जैतून (आंख, नाक), हैम (कान), जड़ी-बूटियों (मूंछों के टुकड़े) से सजाए गए) और छोटी गाजर निश्चित रूप से बच्चे में सकारात्मक भावनाओं का तूफान लाएगी।
