बहुत स्वादिष्ट और सुंदर, प्रसिद्ध स्ट्रॉबेरी बेरी न केवल बगीचे में उगती है। हॉलैंड, डेनमार्क, एस्टोनिया में स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए विशेष हैंगिंग गार्डन हैं।
स्ट्रॉबेरी एक बहुत ही स्वस्थ बेरी है, इनमें कई विटामिन होते हैं। इसका सेवन नेत्र रोगों की रोकथाम, गठिया और गठिया के लिए, गुर्दे और यकृत के रोगों के लिए किया जाता है। इसका उपयोग अक्सर गंभीर बीमारियों को रोकने के लिए किया जाता है जैसे: मस्तिष्क की सूजन, कैंसर, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग।
दुर्भाग्य से, हमारे देश में स्ट्रॉबेरी का मौसम बहुत कम होता है, जिसके दौरान वे केवल एक ही फसल ले पाते हैं, सबसे अच्छी दो फसलें। इस वजह से, स्ट्रॉबेरी बहुत मांग और उच्च कीमतों में हैं। पूरे वर्ष, आप उसी हॉलैंड से आयातित स्ट्रॉबेरी खरीद सकते हैं, लेकिन उनका स्वाद अब इतना मीठा नहीं है, और लाभकारी गुण अब समान नहीं हैं।
इस अद्भुत बेरी के प्रेमियों के लिए एक रास्ता है - एक ग्रीनहाउस और हैंगिंग स्ट्रॉबेरी गार्डन। यह प्रथा कई देशों में पहले से मौजूद है, और इसने खुद को बहुत अच्छी तरह साबित किया है। उन लोगों के लिए जिनके पास ग्रीष्मकालीन कुटीर और अपना भूखंड नहीं है, आप एक सरल विकल्प का उपयोग कर सकते हैं - खिड़की या बालकनी पर स्ट्रॉबेरी के साथ लटकते बर्तन।
वजन के हिसाब से स्ट्रॉबेरी उगाने के फायदे बहुत ही सरल और स्पष्ट हैं:
1. शुरू करने के लिए, यह वर्ष के किसी भी समय आपके लिए सुविधाजनक फसल है, यदि आप चाहें, तो पूरे वर्ष दौर।
2. पौधे को सूर्य की ओर मोड़ने की क्षमता।
3. जामुन खराब नहीं होते, जमीन के संपर्क में आने पर वे साफ और अधिक स्वादिष्ट, सही आकार के हो जाते हैं।
यहां तक कि एक नौसिखिया भी ऐसा बगीचा बना सकता है। बगीचे के लिए, आपको चाहिए: लकड़ी के स्टैंड या हुक के साथ एक फ्रेम और बर्तनों के लिए निलंबन, लंबे संकीर्ण बक्से, यदि आप रैक पर एक बगीचा बनाते हैं, और एक पीछे के तल के साथ एक बर्तन, अगर हैंगर पर बने होते हैं।
धूप वाली, खुली जगह चुनें और काम पर लग जाएं। फ्रेम को अच्छी तरह से जकड़ें, यह स्थिर होना चाहिए। गमलों को 10-15 सेंटीमीटर की दूरी पर रखें या बक्सों में पौधे रोपें। मिट्टी के लिए, आप विशेष पीट गोलियों या "तेज मिट्टी" गोलियों का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप इस तरह के बगीचे को घर के अंदर बनाते हैं और इसकी अच्छी देखभाल करते हैं, तो आप प्रति वर्ष 4-5 फसल प्राप्त कर सकते हैं। सच है, हर 3-4 साल में सभी रोपों को पूरी तरह से बदलना आवश्यक होगा। और ध्यान रखें कि आपको पहले वर्ष में सबसे बड़ी फसल की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।
