बोतलें, मोमबत्तियां, खिलौने - यह कद्दू से क्या बनाया जा सकता है, इसकी पूरी सूची नहीं है। इस आश्चर्यजनक रूप से सरल और अपने तरीके से सुंदर पौधे से कई लोगों की अलग-अलग चीजें बनाने की परंपरा है। लेकिन कद्दू को सावधानी से तैयार करना चाहिए। सबसे पहले इसे अच्छी तरह से सुखा लेना चाहिए।
कौन सा कद्दू सही है?
इस संयंत्र के केवल दो प्रकार विभिन्न शिल्प के निर्माण के लिए उपयुक्त हैं। वे बागवानों और बागवानों के लिए जाने जाते हैं। इन कद्दूओं को लेगेनेरिया और कुकुर्बिटा कहा जाता है। लैगेनेरिया का छिलका काफी सख्त होता है, जो सजावटी और अनुप्रयुक्त कला के उस्तादों का ध्यान आकर्षित करता है। हौसले से हटाया गया लैगेनेरिया आमतौर पर हरा होता है, लेकिन फिर एक सुंदर भूरे या पीले-भूरे रंग का हो जाता है। कुकुर्बिता का छिलका नरम होता है। बाह्य रूप से, यह लगभग कद्दू से भिन्न नहीं होता है, जिससे सलाद या पेनकेक्स बनाए जाते हैं। Cucurbita अन्य कद्दू से विचित्र, और कभी-कभी उत्तम आकार में भी भिन्न होता है।
कुकुर्बिता हरा, पीला या सुनहरा होता है। सच है, सुखाने के बाद, यह अक्सर फीका हो जाता है।
यह सब बगीचे में शुरू होता है
दोनों प्रकार के कद्दू को सही तरीके से इकट्ठा करना बहुत जरूरी है। हम कह सकते हैं कि फूलदान, बोतल या टॉर्च का निर्माण बगीचे में भी शुरू हो जाता है। अपने कद्दू के डंठल सूखने की प्रतीक्षा करें। जैसे ही आप इसे नोटिस करते हैं, समय बर्बाद न करें - ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले फसल काटा जाना चाहिए। पाला छिलका के लिए हानिकारक होता है, नाजुक हो जाता है। कद्दू को "जड़ पर" मत काटो, डंठल का एक टुकड़ा 4-5 सेमी आकार में छोड़ना सुनिश्चित करें। आपने जो एकत्र किया है उसकी जांच करें। सड़ांध के मामूली लक्षणों के बिना, केवल बिल्कुल स्वस्थ फल सुखाने के लिए उपयुक्त हैं।
सड़े हुए कद्दू न छोड़ें, अन्यथा आप अपनी पूरी फसल खो सकते हैं। यदि फल के स्वस्थ भागों का उपयोग भोजन के लिए नहीं किया जा सकता है, तो कद्दू को त्यागना बेहतर है।
यह आज नहीं होगा
कद्दू को सूखने में काफी समय लगता है। इसमें कई महीने लगते हैं, इसलिए आपको वसंत तक शिल्प के लिए तैयार सामग्री प्राप्त नहीं होगी। कुकुर्बिटा लैगेनेरी की तुलना में बहुत तेजी से सूखता है, लगभग दो बार। कद्दू को गर्म साबुन के पानी से अच्छी तरह धो लें (बिना किसी सुगंध के नियमित बेबी सोप का उपयोग करना बेहतर है), एक मुलायम कपड़े से पोंछ लें और सूखने दें। वोडका या अल्कोहल में डूबा हुआ स्वाब से छिलके को पोंछ लें। कमरा तैयार करें - यह अच्छी तरह हवादार होना चाहिए, लेकिन साथ ही, इसमें जो कुछ भी है, उसे सीधे धूप से बचाएं। उत्तर की ओर एक सूखा शेड या लॉजिया उपयुक्त है। कृपया ध्यान दें कि परिसर पर लगभग छह महीने तक कब्जा रहेगा। कद्दू को व्यवस्थित करें ताकि वे एक दूसरे को स्पर्श न करें। लगभग डेढ़ सप्ताह के बाद, प्रक्रिया की जाँच करें। कद्दू का रंग बदल जाएगा, लेकिन सड़ांध नहीं होनी चाहिए। यदि धब्बे दिखाई देते हैं, तो कद्दू को हटा दें। सप्ताह में दो बार फलों की जांच करें, सड़े हुए फलों को हटा दें, जो बचे हैं उन्हें पलट दें। पांच से छह महीने के बाद, जब आप पलटेंगे, तो हिलने पर आपको अंदर के बीज खड़खड़ाहट सुनाई देंगे। इसका मतलब है कि कद्दू तैयार हैं और आप कुछ दिलचस्प बना सकते हैं।
