यदि आप ऐसी जगह खोजने के लिए भाग्यशाली हैं जहां फार्मास्युटिकल कैमोमाइल बढ़ता है, तो इसके फूलों को इकट्ठा करना और सूखना सुनिश्चित करें। आखिरकार, कैमोमाइल सूजन, जलन और सर्दी के खिलाफ एक सार्वभौमिक दवा है।
साधारण कैमोमाइल, जो आंगनों में उगता है, औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयुक्त नहीं है। आपको एक फार्मेसी कैमोमाइल की आवश्यकता है, आप इसे कहीं भी पा सकते हैं: एक तालाब, एक नदी, एक सड़क, या एक खेत और जंगल में। बात सिर्फ इतनी है कि यह इतना सामान्य नहीं है।
फार्मेसी कैमोमाइल सामान्य उपस्थिति और गंध से अलग है। यह 20-40 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है और एक मजबूत सुगंध निकालता है। इस तथ्य के बावजूद कि औषधीय कैमोमाइल मई में खिलना शुरू कर देता है, यह केवल जून की शुरुआत तक हीलिंग गुण प्राप्त कर लेता है। फूल आमतौर पर सितंबर में समाप्त होता है।
कैमोमाइल कैसे इकट्ठा करें
सड़कों, रेलवे, लैंडफिल आदि के पास कैमोमाइल इकट्ठा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। फूल पूरी तरह से गंध और विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करते हैं।
आपको शुष्क मौसम में सुबह जल्दी कैमोमाइल लेने जाना चाहिए। सुबह के समय पौधों के अंदर प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया सक्रिय होती है और अधिक पोषक तत्व उत्पन्न होते हैं।
जड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना फूलों को सावधानी से खींचे। इससे पौधे की बचत होगी और यह अगले साल खिलेगा। रसदार स्वस्थ कैमोमाइल चुनें, उनमें मुरझाने वाले की तुलना में बहुत अधिक पोषक तत्व होते हैं।
कैमोमाइल कैसे सुखाएं
कैमोमाइल को सुखाने से पहले, आपको इसे छांटने की जरूरत है। फूलों को तनों और पत्तियों से अलग करें, निम्न-गुणवत्ता वाले नमूनों, पृथ्वी के अवशेषों और अन्य पौधों को हटा दें।
कटे हुए कैमोमाइल के औषधीय गुण सुखाने की गुणवत्ता पर निर्भर करते हैं, इसलिए आपको सावधानीपूर्वक जगह चुनने की आवश्यकता है। फूलों को धूप में न सुखाएं। प्रकाश और गर्मी के संपर्क में आने पर वे खराब होने लगेंगे।
एक अंधेरी, सूखी जगह चुनें। एक अटारी, कोठरी, या सोफे के पीछे की जगह एकदम सही है। फूलों को कागज पर व्यवस्थित करें और दिन में कई बार पलट दें।
कैमोमाइल को सुखाने का एक और तरीका है कि फूलों को "उल्टा" उपजी के साथ लटका दिया जाए। उन्हें गुच्छों में बांधकर एक दूसरे से 20-30 सेमी की दूरी पर रखें। सुनिश्चित करें कि सूर्य की किरणें पौधों पर न पड़ें।
यदि आपने सब कुछ सही ढंग से किया है, तो फूल सूखने के परिणामस्वरूप अपना रंग और गंध नहीं बदलेंगे। वे केवल आकार और वजन में 70-75% की कमी करेंगे।
पौधों को फिर से देखें और उन्हें गत्ते के बक्से या सूती बैग में लपेटें। आप कांच के जार का उपयोग कर सकते हैं, बस उन्हें कपड़े से ढक दें और ढक्कन के बजाय धागे से लपेटें। लेकिन बेहतर है कि फूलों को धातु के बर्तनों में न रखें। कैमोमाइल को "साँस लेने" की आवश्यकता होती है, अन्यथा इसका शोरबा एक अप्रिय कड़वा स्वाद प्राप्त कर लेगा।
औषधीय कैमोमाइल, गुच्छों में सुखाया जाता है, अपने गुणों को बरकरार रखते हुए, डेढ़ साल तक दीवार पर लटका रह सकता है।
