एक चेक निर्माता के बेलविटा बिस्कुट अपेक्षाकृत हाल ही में रूस में दिखाई दिए। हालांकि, मूल साबुत अनाज के उपचार ने तेजी से लोकप्रियता हासिल की।
साबुत अनाज बेलविटा बिस्कुट को असामान्य रूप से स्वस्थ उत्पाद माना जाता है, क्योंकि इनमें कोई रंग या संरक्षक नहीं होते हैं। लेकिन कुकीज़ में प्राकृतिक चॉकलेट, शहद, नट्स, क्रैनबेरी, मल्टीग्रेन, सूखे चेरी जैसे तत्व होते हैं।
Belvita बिस्कुट की संरचना।
बेलविटा कुकीज गेहूं के आटे से साबुत अनाज अनाज के साथ बनाई जाती हैं। इनमें शामिल हैं: दलिया, जौ का आटा, गेहूं के गुच्छे, राई का आटा, वर्तनी। रेपसीड और ताड़ के तेल जैसे वनस्पति तेलों का उपयोग किया जाता है। बिस्कुट में अंडे और डेयरी उत्पाद कम मात्रा में मौजूद हो सकते हैं।
रचना में प्राकृतिक, बेकिंग पाउडर, सोया लेसिथिन और विटामिन के एक परिसर के समान स्वाद भी शामिल हैं। कुकी का स्वाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है। उत्पाद विशेष रूप से उन बच्चों द्वारा पसंद किया जाता है जो कुरकुरे संरचना से प्रसन्न होते हैं।
बेलविटा कुकीज कैसे बनाएं।
कुकीज़, "बेलविटा" के स्वाद और उपयोगी गुणों को लगभग पूरी तरह से दोहराते हुए, आप खुद को पका सकते हैं। इसके लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: 85 ग्राम मक्खन, 80 ग्राम चीनी, 2 बड़े चम्मच शहद, 100 ग्राम दलिया, 75 ग्राम दलिया, 75 ग्राम गेहूं का आटा, 100 ग्राम सूखे चेरी, 50 ग्राम बादाम, 50 -70 मिली गर्म पानी, एक चम्मच बेकिंग पाउडर।
एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ कमरे के तापमान पर मक्खन मारो, धीरे-धीरे शहद और चीनी जोड़ें। ओटमील और गेहूं के आटे के साथ दलिया को कॉफी की चक्की में पिसा जाता है। प्रक्रिया के अंत में, मिश्रण में एक बेकिंग पाउडर मिलाया जाता है। व्हीप्ड मक्खन में आटा डाला जाता है।
इसके अलावा, सूखे चेरी और बादाम को कॉफी ग्राइंडर में पीस लिया जाता है। परिणामी मिश्रण को मक्खन और आटे के साथ एक ब्लेंडर कंटेनर में स्थानांतरित किया जाता है। फिर, कंटेनर में 50 मिलीलीटर गर्म पानी डाला जाता है और सामग्री को अच्छी तरह मिलाया जाता है। अगर आटा बहुत सूखा है, तो थोड़ा और पानी डालें।
आटे को एक बोर्ड पर रोल किया जाता है और लगभग आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेज दिया जाता है। उसके बाद, कुकीज़ को सांचों से काट दिया जाता है और एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित कर दिया जाता है, पहले से तेल से चिकना कर लिया जाता है। प्रत्येक कुकी को एक कांटा के साथ पियर्स करें। कुकीज़ "बेलविटा" को पहले से गरम ओवन में 170-180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 15 मिनट के लिए बेक किया जाता है।
कुकीज को सही तरीके से पकाए जाने पर थोड़ा भूरा लेकिन सुखद रंग होता है। स्वाद अविश्वसनीय रूप से प्रोटोटाइप के स्वाद के समान है। और बिस्किट कुरकुरे भी उतने ही स्वादिष्ट!
