चावल का कागज पतला, खुरदरा सफेद कागज होता है। इसका नाम इसे बनाने के लिए इस्तेमाल किए गए मूल उत्पाद से मिला है। जाहिर है चावल का कागज चावल के आटे या भूसे से बनाया जाता है। लेकिन ऐसा मत सोचो कि घर पर ऐसा कागज बनाना असंभव है। मेरा विश्वास करो, नौसिखिए "कुशल हाथ" भी इसे कर सकते हैं।
यह आवश्यक है
2 कप मैदा, आधा छोटा चम्मच नमक, 0.75 कप ठंडा आटा।
अनुदेश
चरण 1
सबसे पहले चावल के आटे को छान लें। फिर इसमें नमक मिलाएं, पानी डालें। एक चिकनी, गांठ रहित आटा बनने तक, 10-15 मिनट के लिए गूंध लें।
चरण दो
आटे को प्याले में डालिये, रुमाल से ढक कर 30 मिनट के लिए टेबल पर रख दीजिये. फिर आटे को एक आटे के बोर्ड पर रखें और जितना संभव हो उतना कम मोटाई में रोल करें।
चरण 3
फिर आटे को भागों में काट लें, उदाहरण के लिए 15x15 सेमी वर्ग, बाहर सूखने के लिए।
चरण 4
यदि कागज रिजर्व में तैयार किया जाता है, तो सुखाने का समय काफी बढ़ जाता है। चावल के कागज को पकाने से पहले पानी में भिगोना चाहिए।
