अजमोद एक बहुत ही लोकप्रिय पौधा है। इसका उपयोग सूप और गर्म व्यंजन तैयार करने में, सलाद में जोड़ा जाता है, इसके प्राकृतिक रूप में खाया जाता है, सुखाया जाता है, जमे हुए और डिब्बाबंद किया जाता है। हर कोई नहीं जानता कि अजमोद का उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए भी किया जाता है और इसमें उपचार, जादुई गुण होते हैं।
जादू, लोक चिकित्सा में अजमोद का उपयोग कैसे किया जाता है? इसका क्या उपयोग है?
जादू में अजमोद
एक जादुई पौधे के रूप में अजमोद का पहला उल्लेख प्राचीन ग्रीस, रोम और मिस्र से आया है। बहुत बार, फूल व्यापारी गेंदे या गुलाब के गुलदस्ते बेचते थे, जिसमें हरी अजमोद की टहनियाँ बुनी जाती थीं। इसने उस व्यक्ति को एक अनुस्मारक के रूप में कार्य किया कि जीवन शाश्वत नहीं है और सब कुछ किसी न किसी बिंदु पर समाप्त होता है। अजमोद दु: ख, दुःख और दुःख का प्रतीक था। इसलिए, अंत्येष्टि में, हमेशा इस पौधे के साथ भोजन परोसा जाता था।
मिस्र में, एक किंवदंती थी कि भगवान सेट ने भगवान ओसिरिस के पुत्र - होरस के साथ व्यवहार किया, उसकी आँखों को फाड़ दिया। होरस के खून पर घास उग आई, जिसे लोग अब अजमोद के नाम से जानते हैं। उन्होंने इसे दु: ख, पीड़ा और मृत्यु के साथ पहचानना शुरू कर दिया और ग्रीस की तरह, अंतिम संस्कार के दौरान ही खाया गया।
प्राचीन रोम में, अजमोद का उपयोग सबसे पहले बुरी आत्माओं और नकारात्मकता से बचाने के लिए किया जाता था। ऐसा करने के लिए लोग किसी पौधे की ताजी टहनी को अपनी जेब में रखते हैं या अपने कपड़ों से जोड़ते हैं।
भविष्य में, अजमोद वास्तव में क्षति या बुरी नजर के खिलाफ एक ताबीज के रूप में इस्तेमाल किया जाने लगा। दिलचस्प बात यह है कि इसे गुड फ्राइडे के दिन ही बगीचे में बोना संभव था, तभी यह किसी व्यक्ति को नकारात्मकता, बुरी ताकतों और काले जादू से बचा सकता था। यदि अलग समय पर बोया जाता है, तो घास खतरनाक हो सकती है। यह माना जाता था कि इस मामले में शैतान की शक्ति स्वयं निहित होगी।
आधुनिक जादू में, अजमोद का उपयोग धन को आकर्षित करने के लिए किया जाता है। ऐसा करने के लिए, दालचीनी और अजमोद के साथ स्नान करें, पहले उन्हें 2 घंटे के लिए उबलते पानी में डाल दें। अनुष्ठान के प्रभावी होने के लिए, आपको एक विशेष साजिश को पढ़ना चाहिए। जादू स्नान करने के बाद, आप अपने आप को तौलिये से नहीं मिटा सकते, पानी शरीर पर अपने आप सूखना चाहिए। यह अनुष्ठान 5 दिनों के भीतर किया जाना चाहिए।
ऐसा माना जाता है कि अजमोद की मदद से आप अपार्टमेंट को साफ कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको घास का एक बड़ा गुच्छा लेने की जरूरत है, इसे गर्म पानी से भरें और 9 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर अजवायन निकाल लें और साफ करने के लिए कमरे में पानी छिड़कें। अनुष्ठान उन लोगों द्वारा किया जाना चाहिए जो अंतरिक्ष में सामंजस्य बनाना चाहते हैं, नकारात्मकता को खत्म करना चाहते हैं या क्षति को दूर करना चाहते हैं।
पौधे का उपयोग एक विशेष जादू बाम तैयार करने के लिए भी किया जाता है जो भलाई में सुधार करता है, तनाव से राहत देता है और ताकत बहाल करता है। अजवायन में अजवायन, वेलेरियन, पाइन, ब्लैकबेरी और पीले बेडस्ट्रॉ फूल जोड़े जाते हैं। सभी पौधों को एक जार में डाल दिया जाता है, पानी से भर दिया जाता है और जोर दिया जाता है। फिर वे इसे एक हफ्ते तक पीते हैं।
अजमोद के उपचार गुण
पौधे में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। इसमें लगभग गाजर जितना कैरोटीन होता है। विटामिन सी की मात्रा के मामले में अजमोद खट्टे फल और काले करंट से कम नहीं है। मानव शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों से संतृप्त करने के लिए इसमें पर्याप्त लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फोरस होता है।
अजमोद में वास्तव में अद्वितीय उपचार गुण हैं। यह थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। यह जननांग प्रणाली और गुर्दे के रोगों से अच्छी तरह से मुकाबला करता है। अजमोद का उपयोग एक विरोधी भड़काऊ के रूप में किया जा सकता है। यह पाचन तंत्र को सामान्य करने में मदद करता है, पेट और आंतों पर लाभकारी प्रभाव डालता है। कुछ लोग पाते हैं कि अजमोद का नियमित रूप से सेवन करने से दृष्टि में काफी सुधार होता है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि औषधीय काढ़े और जलसेक तैयार करते समय, सटीक नुस्खा देखा जाना चाहिए और तैयार पेय को योजना के अनुसार कड़ाई से सेवन किया जाना चाहिए, पहले किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।अन्यथा, अजमोद शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है और रोगी की स्थिति को खराब कर सकता है।
