जलपीनो काली मिर्च एक तीखा फल है या, जैसा कि इसे दूसरे तरीके से कहा जाता है, मिर्च, जिसकी लंबाई 5 से 9 सेमी तक होती है। यह पौधा मेक्सिको का मूल निवासी है, यह वहाँ है कि इसकी खेती की जाती है। यहां तक कि "जलापेनो" नाम भी जलापा शहर से आता है, जहां इसे पारंपरिक रूप से उगाया जाता है। यह पौधा आपके व्यक्तिगत भूखंड में भी लगाया जा सकता है, मुख्य बात यह है कि बुनियादी नियमों और सिफारिशों का पालन करना है।
अनुदेश
चरण 1
बीज की तैयारी। प्रारंभ में, रोपण के लिए बीज तैयार करें (आप उन्हें अपने विशेष स्टोर से खरीद सकते हैं)। ऐसा करने के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट का एक कमजोर घोल तैयार करें और उसमें एक कॉटन पैड (धुंध) भिगोएँ। उस पर बीज रखें और उन्हें ढक दें। उन्हें 2-3 दिनों के लिए गर्म स्थान पर स्टोर करें, यह सुनिश्चित कर लें कि कॉटन पैड (धुंध) हमेशा थोड़ा नम हो।
चरण दो
अंकुर की तैयारी। वसंत में बीज बोएं - मार्च से अप्रैल तक। अच्छे अंकुरण के लिए यह आदर्श अवधि है। कृपया ध्यान दें: अंकुर 50-70 दिनों तक बढ़ते हैं। छोटे बीज बॉक्स पहले से तैयार कर लें। आप सब्जी फसलों के लिए तैयार मिट्टी खरीद सकते हैं, इसमें सभी आवश्यक घटकों की इष्टतम सामग्री होती है। इसे आप खुद भी तैयार कर सकते हैं. ऐसा करने के लिए, 0.5 भाग रेत के साथ पीट, 1 भाग मिट्टी, 2 भाग धरण मिलाएं। इस मिश्रण की एक बाल्टी में 2 कप राख डालें। सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाकर तैयार अंकुर बक्से में रखें।
चरण 3
बीज बोना। बीज को गहराई से नहीं बोएं - 1-1.5 सेमी। रोपण के तुरंत बाद उन्हें थोड़ा सा पानी दें। मिर्च बहुत गर्मी के प्रति संवेदनशील होते हैं, इसलिए बक्से को कांच या प्लास्टिक की चादर से ढक दें। अंकुर के साथ कंटेनर को गर्म स्थान पर निकालें, लेकिन सीधे धूप में नहीं, अन्यथा यह मर जाएगा। अपनी पौध को सप्ताह में 2-3 बार वेंटिलेट करें ताकि नमी जमा न हो और रोपाई पर न लगे। जैसे ही प्रत्येक पौधे पर 2-3 पत्तियां दिखाई दें, उन्हें एक बड़े कंटेनर में लगाएं, कमजोर प्रक्रियाओं को पतला और हटा दें। पानी पिलाने के बारे में मत भूलना। यह नियमित लेकिन मध्यम होना चाहिए।
चरण 4
खुले मैदान में पौधे रोपना। लैंडिंग के लिए सबसे उपयुक्त समय मई से जून तक का है। रोपण करते समय, छोटे गलियारों को छोड़ दें - 40-45 सेमी। जैसे ही पौधा 12-15 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचता है, कुछ साइड शूट को छोड़ते हुए, बढ़ते बिंदु को पिन करें। चूंकि जलापेनो मिर्च उगाने के लिए आदर्श तापमान 25-30 डिग्री है, इसलिए ग्रीनहाउस स्थापित करने की सलाह दी जाती है।
चरण 5
शीर्ष पेहनावा। प्रति सीजन 2-3 बार, काली मिर्च को उर्वरक के साथ खिलाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप खाद को 1:10 के अनुपात में पानी से पतला कर सकते हैं या एक विशेष मिश्रण "स्टिमुल" खरीद सकते हैं। इसके अलावा, एक राख समाधान इन उद्देश्यों के लिए एकदम सही है (पानी की प्रति बाल्टी राख का 1 गिलास)।
चरण 6
कटाई। जुलाई की दूसरी छमाही में शुरू होने वाली जलपीनो मिर्च हरी फसल। यह इस अवधि के दौरान है कि यह पूरी तरह से परिपक्व हो जाता है और उपयोग के लिए तैयार हो जाता है।
